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绵绵糕培训机构

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授课学校: 蓝馨西点培训

教学点: 2个

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课程详情2020-01-17
绵绵糕培训机构

蓝馨西点培训学校教学多年来,培训了多批学员,为社会培养了众多的行业人才。本着“培养一个,成才一个,安置一个” 的教学方针,在教学上追求高质量,着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。

我们传授你绵绵糕的经典做法

  • 杂粮绵绵糕培训

    ag网址试玩 ZALIANGMIANMIANGAOPEIXUN

    做法:1.自己打粉,市售的黑米粉和糯米粉都是可以的
    2. 蛋黄加入玉米油和牛奶,电动打蛋器打30秒乳化
    3. 筛入混合好的糯米粉和黑米粉,这是刚刚筛入拍的照片
    4. 搅拌均匀
    5. 蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖打发
    6. 打到直勾有一点点弯,就是基本是干性发泡就可以了
    7. 取三分之一蛋白和蛋黄糊翻拌均匀
    ...

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  • 酸奶夹心绵绵糕培训

    SUANNAIJIAXINMIANMIANGAOPEIXUN

    做法:1. 食材准备:浓稠酸奶180g,低筋面粉100g,鸡蛋3个,白砂糖40g,植物油15g
    操作时间:40分钟 难度分析:初级
    2. 把三个鸡蛋打到一个无水无油的大碗里,用电动打蛋器搅打均匀。
    3. 加入三分之一的白砂糖。
    4. 打发至气泡均匀,再加入三分之一的白砂糖。
    5. 打发至打蛋器提起后,蛋液不会立刻滴落,滴落后痕迹不会马上消失,这种程度就可以了
    ...

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  • 鸡蛋绵绵糕培训

    ag网址试玩 JIDANMIANMIANGAOPEIXUN

    做法:1. 准备食材:鸡蛋4个,植物油5g,低筋面粉110g,白糖10g。
    2. 将鸡蛋放入温水中,浸泡10分钟。
    3. 将泡好的鸡蛋打入打蛋盆中。
    4. 用电动打蛋器先将鸡蛋打成粗泡的程度。
    5. 在打成粗泡的鸡蛋液中分次加入白糖。
    6. 低速转为高速,继续用打蛋器打发,打发至我上图这个状态就差不多了。
    7. 将低筋面粉分两次用筛网筛入到打发好的蛋液中
    ...

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  • 全程实操

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  • 创业指导

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  • 收费明了

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  • 小班授课

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  • 终身陪伴

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每一次进步都离不开老师的指导
程亭亭
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张明利
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贾凯旋
贾凯旋

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